首页汉语字典煸字的解释
煸

拼音 biān 注音ㄅ一ㄢ
部首火部 总笔画13画 结构左右
五笔OYNA 五行 统一码7178
笔顺丶ノノ丶丶フ一ノ丨フ一丨丨
名称点、撇、撇、点、点、横折、横、撇、竖、横折钩、横、竖、竖

基本解释

基本字义

biān(ㄅ一ㄢ)

⒈  把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料烹熟:煸锅。把葱花、姜丝先煸一煸。

造字法

形声:从火、扁声


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详细解释

基本词义

biān

〈动〉

把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]

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