⒈ 知味;辨味。
引汉 扬雄 《法言·吾子》:“弃常珍而嗜乎异饌者,恶覩其识味也。”《晋书·苻朗载记》:“又善识味,咸酢及肉皆别所由。”南朝 梁 刘孝威 《谢东宫赐净馔启》:“雕盘流其滋旨,宝器委其色香,足使五世长者,羞彼识味;一角仙人,耻其呪术。”